Bộ trưởng Bộ Y tế: Đảm bảo ATTP trong trường học là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng
20/06/2025 | 14:05 PM



Sáng 20/6, tham gia làm rõ những nội dung được các ĐBQH nêu tại phiên chất vấn liên quan đến lĩnh vực giáo dục, Chủ tọa đã mời Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cung cấp thêm thông tin về vấn đề đảm bảo bữa ăn học đường và ATTP trong trường học.
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan.
Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân nói chung, đặc biệt là cho thế hệ trẻ của đất nước là một nhiệm vụ hết sức quan trọng. Vấn đề này luôn được Ban Chỉ đạo liên ngành của Chính phủ và các bộ, ngành liên quan triển khai nhiều giải pháp đồng bộ trong thời gian qua.
Liên quan trực tiếp đến công tác đảm bảo ATTP trong trường học, Bộ trưởng cho biết, Bộ Y tế và Bộ GD&ĐT đã phối hợp triển khai nhiều giải pháp cụ thể. Trong đó có việc ban hành các văn bản hướng dẫn thực hiện Luật An toàn thực phẩm, các nghị định và quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực này.
Bộ trưởng dẫn chứng: "Ví dụ, Thông tư số 08 năm 2008 hướng dẫn đảm bảo ATTP trong các cơ sở giáo dục; Thông tư số 13 năm 2016 quy định về công tác y tế trường học, trong đó nội dung liên quan đến ATTP cũng được hướng dẫn rất cụ thể và chi tiết."
Người đứng đầu ngành Y tế khẳng định, tất cả các giải pháp nêu trên đều hướng tới mục tiêu cao nhất là đảm bảo chất lượng bữa ăn, dinh dưỡng đầy đủ và an toàn cho thế hệ trẻ.
Theo Bộ trưởng Đào Hồng Lan, để đạt được mục tiêu này, cần sự phối hợp chặt chẽ từ nhiều phía. Mỗi học sinh, sinh viên, giáo viên và cán bộ, nhân viên trong cơ sở giáo dục cần nghiêm túc thực hiện các quy định về ATTP, đồng thời tích cực tham gia tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vấn đề này. Trường hợp xảy ra ngộ độc thực phẩm, cần có biện pháp kịp thời để đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Về điều kiện đảm bảo ATTP trong trường học, Bộ trưởng cho biết các quy định đã được ban hành đầy đủ. Với các trường có bếp ăn nội trú hoặc bán trú, việc tổ chức nấu ăn phải tuân thủ các quy định về điều kiện cơ sở vật chất, con người, quy trình chế biến. Đối với những trường ký hợp đồng với đơn vị cung ứng suất ăn, cơ sở cung cấp phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.
Đối với công tác thanh tra, kiểm tra, Bộ trưởng thông tin: "Bộ Y tế đã phối hợp với Bộ GD&ĐT và UBND các địa phương tăng cường thanh, kiểm tra và hậu kiểm. Năm 2024, Bộ đã kiểm tra 354.820 cơ sở, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm, xử lý 9.043 cơ sở và phạt tiền trên 33 tỷ đồng."
"Chúng tôi tập trung hậu kiểm đối với cả các bếp ăn trường học và bếp ăn tập thể, bởi đây là những nơi nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm thì số người bị ảnh hưởng sẽ rất lớn", Bộ trưởng nhấn mạnh.
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cung cấp thêm thông tin về vấn đề đảm bảo bữa ăn học đường và ATTP trong trường học.
Về nguyên nhân các vụ vi phạm ATTP, Bộ trưởng cho rằng có cả yếu tố chủ quan và khách quan như thời tiết nắng nóng, quy trình chế biến không đảm bảo… Bên cạnh đó, việc cung cấp bữa ăn học đường cũng cần được thực hiện minh bạch, rõ ràng về chất lượng, số lượng và kinh phí.
Dẫn lại ý kiến của ĐBQH Nguyễn Văn Thân về việc phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong cung ứng suất ăn học đường, Bộ trưởng Đào Hồng Lan đồng tình với quan điểm cần hướng tới chuyên nghiệp hóa hoạt động này.
"Chúng tôi sẵn sàng phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa, cùng Bộ GD&ĐT để triển khai theo hướng chuyên nghiệp, đảm bảo các điều kiện ATTP, truy xuất nguồn gốc và chất lượng thực phẩm", Bộ trưởng khẳng định.
Tuy nhiên, bà cũng nêu rõ một số khó khăn, đặc biệt tại các vùng sâu, vùng xa, nơi điều kiện cơ sở vật chất còn hạn chế. Theo đó, trách nhiệm của đội ngũ chế biến tại các cơ sở giáo dục cần được thực hiện đúng quy định. Bộ Y tế sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Bộ GD&ĐT để thực hiện đầy đủ và rõ ràng trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị theo đúng quy định pháp luật.
Tin liên quan
- Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì họp Hội đồng quản lý liên ngành Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá
- Thêm gần 400 nhân lực y tế chất lượng cao phục vụ chăm sóc sức khoẻ nhân dân
- Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì họp Ban tổ chức và Tổ giúp việc triển lãm thành tựu Y tế Việt Nam nhân dịp Kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh (02/9/1945-02/9/2025)
- Cục Dân số sơ kết 6 tháng đầu năm và rà soát các nhiệm vụ được giao
- Lễ cất nóc dự án xây dựng Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương giai đoạn 2
- Bộ Y tế bổ nhiệm lại Phó Giám đốc phụ trách chuyên môn Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
- Hội Hữu nghị Việt Nam - Canada sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2025
Xuất bản thông tin
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì họp Hội đồng quản lý liên ngành Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 13:17Sáng ngày 30/7/2025, tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì cuộc họp Hội đồng quản lý liên ngành Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá....
Cứu sống bệnh nhân suy gan, suy thận cấp do nhiễm xoắn khuẩn Leptospira từ vết thương nhỏ khi lội ruộng
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:30Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa điều trị thành công một ca bệnh nặng do nhiễm xoắn khuẩn Leptospira – một loại vi khuẩn thường tồn tại trong nước và bùn đất bẩn, dễ lây lan...
Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội bóc tách thành công khối u xơ tử cung “khủng” gần 20cm
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:29Sau thời gian dài chịu đựng cảm giác tức nặng bụng, đau âm ỉ vùng hạ vị và bụng to lên bất thường, chị Đ.T.Đ. (47 tuổi, trú tại phường Yên Hòa, Hà Nội) đã tìm đến Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội để...
Cứu sống bệnh nhân bị lòi ruột, vỡ gan, đa chấn thương sau tai nạn giao thông nghiêm trọng
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:27Một bệnh nhân nam, 35 tuổi, quê ở Hưng Yên đã may mắn được cứu sống ngoạn mục sau vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng khiến cơ thể đa chấn thương, nội tạng lộ ra ngoài, đe dọa tính mạng...
Cứu sống bệnh nhân tăng đường huyết nặng do uống nước đường “trị bệnh”
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:23Một bệnh nhân nữ 60 tuổi, trú tại tỉnh Ninh Bình, vừa được các bác sĩ Bệnh viện Nội tiết Trung ương cấp cứu kịp thời sau khi rơi vào tình trạng nguy kịch do tự ý bỏ thuốc điều trị tiểu đường để...
ThS.BS Nguyễn Tùng Sơn xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi “Nhà nghiên cứu trẻ Đông Nam Á” (YIA) năm 2025
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:20Tại Đại hội Tim mạch Đông Nam Á 2025 (AFCC 2025) diễn ra từ ngày 17-20/7/2025 tại Penang (Malaysia), ThS.BS Nguyễn Tùng Sơn – Khoa Nội Can thiệp Tim mạch – Hô hấp, Trung tâm Tim mạch và Lồng...
Tiến bộ trong điều trị suy tĩnh mạch chân và bệnh mạch máu chi dưới
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:19Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 35% người đang làm việc và gần 50% người đã nghỉ hưu gặp phải tình trạng giãn tĩnh mạch chi dưới. Tiến bộ trong điều trị suy tĩnh...
Sở Y tế TPHCM: Cảnh báo thủ đoạn giả mạo cán bộ y tế lừa đảo người hiến máu tại Thành phố Hồ Chí Minh
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:18Trong những ngày gần đây, xuất hiện thủ đoạn giả mạo cán bộ y tế nhằm lừa đảo người hiến máu tại TP.HCM. Các đối tượng yêu cầu cung cấp thông tin cá nhân với lý do “kết quả hiến máu bất thường”....
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội: Triển khai Phong trào thi đua "Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số"
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:17Nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ về nhận thức, khơi dậy khát vọng phát triển Thủ đô Hà Nội thành trung tâm đổi mới sáng tạo, chính quyền số của cả nước; Khơi dậy khát vọng đổi mới, tư duy sáng tạo...
Bài học từ một ca đuối nước
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:15Một nạn nhân nam 21 tuổi trú tại xã Nam Hòa đã được cứu sống tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên sau khi rơi vào tình trạng nguy kịch do đuối nước. Sự chủ quan, thiếu kiến thức của người nhà...
Thái Nguyên: Trên 57 nghìn người tăng huyết áp được quản lý điều trị
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:14Thời gian qua, ngành Y tế tỉnh đã nỗ lực triển khai các hoạt động quản lý và kiểm soát bệnh không lây nhiễm tại cộng đồng. Tuy nhiên, một số chỉ tiêu về tỷ lệ phát hiện bệnh vẫn chưa đạt so với...
Bệnh viện Đa khoa Đức Giang tiếp tục đẩy mạnh phát triển chuyên môn, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:13Trong 6 tháng đầu năm 2025, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang đã đạt nhiều kết quả tích cực trong công tác khám chữa bệnh, triển khai kỹ thuật chuyên sâu và cải tiến chất lượng phục vụ, góp phần khẳng...
Việt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ đột quỵ cao nhất Đông Nam Á
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:12Việt Nam đang đối mặt với gánh nặng lớn từ đột quỵ, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, với tỷ lệ mắc thuộc nhóm cao nhất khu vực Đông Nam Á. Đáng lo ngại, số ca đột quỵ ở người trẻ đang...
Hà Nội: phường Tây Hồ quyết liệt phòng, chống dịch sốt xuất huyết
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:07Với phương châm “phòng là chính, xử lý kịp thời”, phường Tây Hồ đã tăng cường truyền thông, xử lý triệt để ổ dịch, phun hóa chất diệt muỗi tại 100% điểm nguy cơ cao. Nhờ sự vào cuộc của chính...
Để mỗi người dân được an tâm sống khỏe
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 14:05Dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về đột phá trong công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân đã đặt ra những mục tiêu đáng kỳ vọng: Từ năm 2026, mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí ít...
Thêm gần 400 nhân lực y tế chất lượng cao phục vụ chăm sóc sức khoẻ nhân dân
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 12:37Trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp cho 349 sinh viên đại học hệ chính quy và 37 thạc sĩ, bác sĩ nội trú. Đây cũng là các bác sĩ nội trú...
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì họp Ban tổ chức và Tổ giúp việc triển lãm thành tựu Y tế Việt Nam nhân dịp Kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh (02/9/1945-02/9/2025)
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 12:19Chiều ngày 30/7/2025, tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Bộ Trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì cuộc họp Ban tổ chức và Tổ giúp việc triển lãm thành tựu Y tế Việt...
Cục Dân số sơ kết 6 tháng đầu năm và rà soát các nhiệm vụ được giao
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 12:17Ngày 30/7/2025, tại trụ sở Bộ Y tế, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế, đã chủ trì cuộc họp sơ kết công tác dân số 6 tháng đầu năm 2025 và rà soát tiến độ triển khai các đề án,...
Cứu bệnh nhân đuối nước nguy kịch, rơi vào hôn mê sâu
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 04:31Sau khi bị đuối nước, anh Đ được người nhà sơ cứu và hồi tỉnh. Tuy nhiên, do không được đưa đi bệnh viện, chỉ 30 phút sau, người bệnh bắt đầu mệt, khó thở. Cho tới khi bệnh nhân được đưa đến...
Lũ cuốn nhà đi, không cuốn được trái tim người thầy thuốc
Thứ Tư, ngày 30/07/2025 04:28Lũ cuốn trôi nhà, phá tan cơ sở y tế, đẩy bao gia đình vào cảnh trắng tay. Nhưng giữa tâm lũ Mỹ Lý, những y bác sĩ dù bản thân mất mát vẫn lựa chọn ở lại, gắng gượng từng bước để lo cho dân. ...