Sáng 08/4/2026, tại Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì cuộc họp với Tổ soạn thảo, nhóm biên tập nhằm soát xét, sửa đổi Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.

Quang cảnh cuộc họp

Đến thời điểm này, Cục An toàn thực phẩm làm đầu mối phối hợp với các Bộ, ngành liên quan, phát huy vai trò của Tổ soạn thảo, nhóm biên tập tiến hành xây dựng Thông tư thay thế Thông tư số 02/2011/TT-BYT ngày 1/01/2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 8-1:2011/BYT đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm (QCVN). Nhóm nhiệm vụ đã thực hiện bao gồm: Khảo sát thực trạng, thu thập tài liệu trong nước và quốc tế; xây dựng khung nội dung dự thảo QCVN; xin ý kiến đối với khung nội dung dự thảo; xây dựng báo cáo tổng kết quả trình thực hiện; lấy ý kiến các tổ chức, cá nhân liên quan; khảo nghiệm phương pháp thử trong dự thảo QCVN; rà soát, xác định mã số HS cho đối tượng sản phẩm, hàng hóa dự kiến thuộc phạm vi điều chỉnh của QCVN…

Các đại biểu tham luận, báo cáo đề xuất tại cuộc họp

Tại cuộc họp, các đại biểu đề xuất chỉnh sửa một số nội dung để phù hợp với hệ thống pháp luật hiện hành; cần tổ chức cuộc họp khảo sát, thống nhất giữa Bộ Y tế với Cục Hải quan, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương, Hiệp hội Sữa Việt Nam về những thông số mã HS code cho từng loại hàng hóa; thảo luận về 3 giới hạn ô nhiễm trong thực phẩm được cập nhật mới tại dự thảo, gồm: 3 độc tố deoxynivalenol, Ergot sclerotia và Ergot alkaloids và T-2, HT-2, bổ sung thêm giới hạn tối đa ô nhiễm của một số nhóm sản phẩm thực phẩm.

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên kết luận cuộc họp

Kết luận cuộc họp, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh việc đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện dự thảo Thông tư về QCVN để kịp thời với khung kế hoạch xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) nhưng phương pháp hành văn cần giúp địa phương, cơ sở, tổ chức, doanh nghiệp dễ hiểu, dễ nhớ, dễ thực hiện. Thứ trưởng Bộ Y tế yêu cầu Tổ soạn thảo, nhóm biên tập xác định rõ sản phẩm thuộc nhóm giới hạn, đã được chứng minh trong thực tế để đưa vào QCVN, đồng thời hướng dẫn chọn phương pháp rõ ràng, cụ thể, không chung chung; Tên sản phẩm phải có tên khác kèm theo, tương đồng (nếu có) để có sự linh hoạt trong kiểm tra, giám sát; phải tiếp cận văn bản pháp luật mới, bám sát Nghị định số 22/2026/NĐ-CP của Chính phủ “Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật” để bổ sung vào dự thảo.

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Cập nhật văn bản pháp luật mới vào dự thảo Quy chuẩn giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên giao Cục An toàn thực phẩm phối hợp với các bên liên quan thống nhất lựa chọn số liệu mức giới hạn đối với các sản phẩm thực phẩm thuộc quyền quản lý của từng Bộ, cập nhật theo phiên bản mới nhất của Codex và EU; Cục An toàn thực phẩm tổ chức các cuộc họp với Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Hải quan, Hiệp hội sữa Việt Nam nhằm thống nhất số liệu giữa các bên, đề xuất phải phù hợp với tài liệu tham chiếu, đáp ứng quy định của Codex và EU. Đồng thời tiếp tục rà soát và tổng hợp ý kiến đóng góp của các Bộ, ngành, Văn phòng TBT Việt Nam, Văn phòng SPS Việt Nam (Vietnam Sanitary and Phytosanitary Notification Authority and Enquiry Point) nhằm hoàn thiện dự thảo để đánh giá thủ tục hành chính, tác động chính sách và các bước tiếp theo hoàn thiện QCVN./.