Thứ trưởng Bộ Y tế: Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam mang đậm giá trị nhân văn, ý nghĩa thiết thực với cộng đồng

12/05/2025 | 05:06 AM

 | 

 

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho biết, sức khỏe của nhân dân là tài sản vô giá và là nền tảng cho sự phồn vinh quốc gia. Kêu gọi từng cá nhân, từng gia đình, từng cơ quan, đơn vị hãy vận động thể lực thường xuyên, để cùng chung tay tạo nên một Việt Nam khỏe mạnh, phát triển và trường tồn.

Ngày 11/5, tại Dinh Độc Lập, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Báo Sức khỏe và Đời sống đã tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 4 với sự tham dự của TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế.

Trải qua 3 kỳ tổ chức thành công, Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam đã trở thành một sự kiện thường niên ý nghĩa, góp phần nâng cao nhận thức toàn xã hội về vai trò của dinh dưỡng, vận động trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Báo Sức khỏe và Đời sống trân trọng giới thiệu toàn văn bài phát biểu của TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế tại chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 4:

"Kính thưa quý đồng nghiệp và toàn thể cộng đồng,

Hôm nay, trong không khí hào hùng của những ngày tháng 4 lịch sử, vừa kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, chúng ta lại có dịp cùng nhau hội tụ tại Dinh Độc lập, một biểu tượng thiêng liêng của dân tộc, để tổ chức Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 4. Thay mặt đồng chí Bộ trưởng và Lãnh đạo Bộ Y tế, tôi nhiệt liệt chúc mừng và biểu dương Báo Sức khỏe và Đời sống cùng đơn vị đồng hành Herbalife Việt Nam đã tổ chức một chương trình mang đậm giá trị nhân văn, ý nghĩa thiết thực với cộng đồng.

Thứ trưởng Bộ Y tế: Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam mang đậm giá trị nhân văn, ý nghĩa thiết thực với cộng đồng- Ảnh 1.

TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế phát biểu tại chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 4.

Thưa quý vị đại biểu,

Dinh dưỡng không chỉ là nền tảng của sức khỏe cá nhân, mà còn là trụ cột của chất lượng dân số, là nhân tố quyết định đến tầm vóc, thể lực, trí tuệ và năng suất lao động của cả một dân tộc. Đồng chí Tổng Bí thư Tô Lâm, trong buổi làm việc với Ban Cán sự Đảng Bộ Y tế ngày 24/2/2025, và qua Bài viết "Tương lai cho thế hệ vươn mình" cũng đã khẳng định rõ vai trò then chốt của công tác dinh dưỡng trong cải thiện chất lượng dân số, trong phòng bệnh và nâng cao thể chất, phục vụ phát triển bền vững đất nước.

Hay như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khẳng định: "Dinh dưỡng hợp lý là yếu tố cốt lõi để giảm gánh nặng bệnh tật, nâng cao chất lượng cuộc sống, và đạt được các Mục tiêu Phát triển Bền vững". Cùng với đó, nhà khoa học nổi tiếng Hippocrates từng nói: "Hãy để thức ăn là thuốc, và thuốc là thức ăn của bạn". Những lời này nhắc nhở chúng ta rằng, dinh dưỡng khoa học không chỉ phòng bệnh mà còn là chìa khóa cho sự phát triển bền vững.

Kính thưa quý vị đại biểu,

Công tác dinh dưỡng thời gian qua đã đạt được nhiều thành tựu đáng ghi nhận. Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi đã giảm còn 19,6% vào năm 2020 – mức trung bình theo phân loại của WHO. Tiêu thụ rau quả bình quân đầu người được cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên, chúng ta cũng đang đối mặt với thách thức mới rất đáng lo ngại: tình trạng thừa cân, béo phì đang gia tăng nhanh chóng. Tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ em 5–19 tuổi đã tăng hơn gấp đôi trong một thập kỷ, từ 8,5% năm 2010 lên 19% vào năm 2020, và khoảng 25% người trưởng thành Việt Nam hiện đang bị thừa cân, béo phì. Đây là những con số đáng báo động vì nó kéo theo nguy cơ gia tăng các bệnh không lây nhiễm như tăng huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, thậm chí cả ung thư.

Trước bối cảnh đó, Bộ Y tế đã triển khai hàng loạt giải pháp thiết thực và đồng bộ. Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021–2030 đặt trọng tâm vào cải thiện chế độ ăn lành mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng cường hoạt động thể lực cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai, và các nhóm dễ tổn thương tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi. Chương trình "Dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời" giúp trẻ em phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Bộ cũng đã ban hành "10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030", kêu gọi người dân hạn chế thức ăn nhanh, nước ngọt có đường, tăng tiêu thụ rau quả, cá, và duy trì vận động thể lực tối thiểu 30 phút mỗi ngày.

Việt Nam cũng cam kết mạnh mẽ trên trường quốc tế thông qua việc tham gia Phong trào Mở rộng Dinh dưỡng từ năm 2014 và Tuyên bố chung ASEAN về chấm dứt suy dinh dưỡng năm 2017. Những nỗ lực này khẳng định cam kết mạnh mẽ của chúng ta trong việc thực hiện Mục tiêu Phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc, đặc biệt là Mục tiêu số 2: "Xóa đói và chấm dứt mọi hình thức suy dinh dưỡng vào năm 2030".

Thưa quý vị đại biểu,

Sức khỏe của nhân dân là tài sản vô giá và là nền tảng cho sự phồn vinh quốc gia. Do đó, tôi kêu gọi từng cá nhân, từng gia đình, từng cơ quan, đơn vị hãy bắt đầu từ những việc làm thiết thực và giản dị, như bữa ăn đủ dưỡng chất, đa dạng, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn; như việc duy trì vận động thể lực thường xuyên, để cùng chung tay tạo nên một Việt Nam khỏe mạnh, phát triển và trường tồn.

Một lần nữa, xin chúc sự kiện Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 4 thành công tốt đẹp!

Xin kính chúc quý vị đại biểu, quý đồng nghiệp sức khỏe dồi dào, hạnh phúc và luôn đồng hành cùng ngành y tế vì một tương lai khỏe mạnh cho mọi thế hệ Việt Nam.

Xin trân trọng cảm ơn!"

 

Nguồn: suckhoedoisong.vn


Xuất bản thông tin Xuất bản thông tin

Chuyên gia khuyến cáo phòng bệnh dịp Tết Nguyên đán, lưu ý virus HMPV

22/01/2025 | 09:29 AM

 | 

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường, Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, virus HMPV không phải virus bí hiểm nhưng cũng cần phải có phương pháp phòng bệnh trong thời tiết đông xuân, nhất là trong thời gian đi lại, giao lưu nhiều dịp Tết Nguyên đán.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường, Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường, Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai.

Phòng bệnh do virus HMPV mùa đông xuân

Trước một đợt bùng phát bệnh do virus HMPV gây viêm phổi mới đã quay trở lại ở phía Bắc Trung Quốc, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo các quốc gia thành viên duy trì giám sát các tác nhân gây bệnh qua đường hô hấp do virus gây viêm phổi trên người HMPV.

Tại Việt Nam, Bộ Y tế đang tiếp tục theo dõi, bám sát diễn biến tình hình dịch bệnh trong nước và trên thế giới để chỉ đạo, hướng dẫn các đơn vị, địa phương triển khai biện pháp phòng bệnh phù hợp.

Chia sẻ về virus gây viêm phổi, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường, Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, virus HMPV (Human metapneumovirus) là loại virus không phải mới, không phải virus bí hiểm, virus này các nhà khoa học trên thế giới đã phát hiện từ năm 2001. Tại Việt Nam đã từng gặp ca bệnh nhiễm virus HMPV, nên đây không phải là điều gì quá lo lắng.

"Việc chúng ta lo lắng về bệnh dịch mới, nguy hiểm, có tỷ lệ tử vong cao, tốc độ lây lan nhanh cũng là lẽ bình thường. Nhưng virus HMPV thuộc về nhóm virus gây ra các triệu chứng đường hô hấp như cúm, virus hợp bào hô hấp và mức độ nặng của bệnh chỉ như cúm mà thôi. Tuy vậy, chúng ta cũng không nên chủ quan với cảnh báo của thế giới về virus HMPV ở Trung Quốc, mà tiếp tục thận trọng theo dõi", bác sĩ Cường nói.

Virus HMPV ở Trung Quốc là virus gây nên hội chứng cảm cúm thông thường, vì vậy, bệnh không quá nặng với những người có tiền sử khỏe mạnh. Triệu chứng của bệnh giống với cảm lạnh như hắt hơi, ho, sổ mũi, đau họng trong vài ngày.

Trong một số trường hợp hiếm gặp có thể phát triển triệu chứng nghiêm trọng hơn, đặc biệt ở những đối tượng có hệ thống miễn dịch yếu như trẻ sơ sinh, người cao tuổi, người có bệnh lý nền.

Chuyên gia khuyến cáo phòng bệnh dịp Tết Nguyên đán, lưu ý virus HMPV ảnh 1

Minh họa máy tính về các hạt của metapneumovirus ở người (HMPV). (Ảnh: clinicaladvisor.com)

Tác nhân gây nhiễm trùng đường hô hấp phổ biến, hầu hết trẻ em đều có khả năng nhiễm trùng virus này ít nhất một lần trước khi lên 5 tuổi. Theo ước tính, khoảng 10-12% các bệnh đường hô hấp ở trẻ em là do HMPV gây ra, trong đó có khoảng 5-16% trẻ sẽ phát triển thành nhiễm trùng đường hô hấp dưới như viêm phổi.

Mức độ nặng của bệnh chỉ như cúm thông thường, nhưng triệu chứng của bệnh cũng gây ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày, nhiều khi phải nghỉ làm, kèm theo ho, sốt, đau họng, chảy nước mũi… gây cảm giác khó chịu.

HMPV hiện chưa có thuốc kháng virus đặc trị, cũng như chưa có vaccine tiêm phòng bệnh. Khi mắc bệnh dùng thuốc giảm triệu chứng cho đến khi cơ thể cảm thấy khoẻ lên và hồi phục hoàn toàn. Người bệnh có thể kiểm soát các triệu chứng thông qua việc uống nhiều nước, kiểm soát tốt cơn sốt, tăng cường nâng cao thể trạng, có chế độ nghỉ ngơi tốt…

Giống như nhiều loại virus khác, HMPV lây lan qua các giọt bắn hô hấp khi người nhiễm ho, hắt hơi, nói chuyện… Ngoài ra, virus HMPV có khả năng tồn tại ở môi trường không khí bên ngoài trong một khoảng thời gian tương đối lâu, người bệnh có thể vô tình để lại virus sau khi tiếp xúc với các đồ vật, bề mặt xung quanh. Chính vì thế, việc tiếp xúc với bề mặt hoặc đồ vật bị nhiễm virus rồi sau đó chạm vào miệng, mũi hoặc mắt cũng là con đường giúp virus xâm nhập vào cơ thể gây bệnh.

Lưu ý các bệnh lây nhiễm mùa đông xuân

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường cho hay, mùa đông xuân được nhận định là thời điểm cao điểm của HPMV và các loại virus dễ lây lan gây bệnh khác như: Cúm, sởi, ho gà, virus hợp bào hô hấp…, những bệnh có thể gặp ở trẻ em, người già khiến số lượng ca bệnh gia tăng.

Các bệnh cảm cúm và bệnh thông thường xuất hiện nhưng không quá nặng. Trẻ em, người già, người có bệnh nền cần lưu ý phòng bệnh trong mùa đông xuân.

"Cúm là bệnh lưu hành khắp thế giới, đặc biệt ở châu Âu cúm vẫn xảy ra hàng năm, người mắc thường có triệu chứng nhẹ; người có bệnh nền, suy giảm miễn dịch thường có triệu chứng nặng, dễ nhập viện và có nguy cơ tử vong. Hằng năm ở Mỹ, châu Âu vẫn có người mắc cúm và tử vong. Để ngăn ngừa mắc cúm và giảm tăng nặng khi mắc, người dân nên tiêm vaccine phòng bệnh", bác sĩ Cường nói.

Lý giải vì sao đã tiêm vaccine cúm vẫn mắc cúm nặng, bác sĩ Cường giải thích, cần phân biệt cúm do virus cúm gây ra và hội chứng các bệnh tương tự giống cúm. Cúm có nhiều chủng và mỗi năm có một chủng virus cúm khác nhau, nên người dân phải tiêm vaccine cúm nhắc lại hằng năm. Đặc biệt là trẻ sơ sinh, người già có bệnh nền, khi mắc cúm dễ bội nhiễm vi khuẩn, chính các vi khuẩn này làm nặng lên các triệu chứng hô hấp.

Đối với bệnh do virus HMPV chưa có vaccine, nên mọi người phải áp dụng biện pháp phòng bệnh như vệ sinh môi trường nơi ở, nơi làm việc, giữ cho không khí thông thoáng, chú ý vệ sinh đường thở như đeo khẩu trang, sử dụng nước súc họng thông thường…

Khi có triệu chứng bệnh cần đến cơ sở y tế thăm khám để được chẩn đoán, điều trị. Để biết có mắc virus HMPV, các bác sĩ sẽ làm xét nghiệm PCR.

Đối với trẻ em, bệnh nào có vaccine phòng bệnh thì cần được tiêm phòng. Trẻ em nên hạn chế tiếp xúc với nhiều trẻ em, đồ chơi vật dụng cần vệ sinh sạch sẽ, mùa lạnh giữ ấm cổ, khi mắc bệnh cần đến cơ sở y tế thăm khám. Với các bệnh do virus, cũng có thể dùng thuốc dân gian làm giảm triệu chứng. Cần nghe thông tin đúng trên mạng xã hội, nếu nhiễm virus không cần dùng kháng sinh mà vệ sinh đường thở, không để đờm ứ đọng có thể gây nên viêm phổi.

Bác sĩ Cường khuyến cáo, Tết là dịp người dân phải đi lại nhiều, hiện chưa có khuyến cáo của WHO về hạn chế đi lại, nên người dân vẫn đi lại du xuân, về quê bình thường. Tuy nhiên, để phòng bệnh lây qua đường hô hấp trong mùa đông xuân cũng như virus HMPV, người dân nên đeo khẩu trang khi đến nơi đông người, giữ ấm cơ thể, ăn uống đủ chất để nâng cao thể trạng. Người dân cần nâng cao ý thức bảo vệ sức khoẻ nói chung và đường hô hấp nói riêng để chống lại sự tấn công của virus, vi khuẩn gây bệnh trong mùa đông xuân./.

Nguồn: Nhandan.vn


Thăm dò ý kiến